Welcome, Guest. Please login or register. - Did you miss your activation email?

Login with username, password and session length
Καλωσήρθες!! Νέος/α στη παρέα μας??!! Πέρνα από εδώ κι εδώ και πες μας δύο λόγια για σένα!
 
collapse
Pages: [1]   Go Down
  Send this topic  |  Print  
Author Topic: Μελιτζανες με πιπεριες στο φουρνο  (Read 2971 times)
0 Members and 1 Guest are viewing this topic.
GazofoNinja
Esteemed member
Tuner
*
Offline Offline

Gender: Female
Posts: 1522



« on: Friday, 15 June , 2007, 20:45:04 »

Δεν ξερω σε ποσους αρεσουν οι μελιτζανες..
Για αυτους ομως που τις προτιμουν η παρακατω συνταγη θα τους ικανοποιησει απολυτα

Υλικά

* 2-3 μελιτζανες
* 1 κοκκινη πιπεριά
* 1 κιτρινη πιπεριά
* 1 πορτοκαλι πιπεριά
* 1 κρεμμυδι
* 2 σκελιδες σκορδο
* 1 κουταλια ντοματομπελτε
* 1 κονσερβα ντοματακια
* αλατι
* πιπερι
* μπαχαρι

Ξεκιναμε κοβοντας τις μελιτζανες.Τους βαζουμε αλατι και ξυδι και τις αφηνουμε λιγη ωρα για να "ξεπικρισουν".
Εντωμεταξυ κοβουμε σε ροδελες τις πιπεριες και το κρεμμυδι.Ψιλοκοβουμε και το σκορδο.

Βαζουμε αρκετο λαδακι στο τηγανι και ξεκιναμε να τηγανιζουμε τις μελιτζανες.
(ΠΡΟΣΟΧΗ πριν βαλουμε τις μελιτζανες στο τηγανι τις ακουμπαμε σε απορροφητικο χαρτι για να φυγουν τα πολλα υγρα)
Τις βγαζουμε και τις τοποθετουμε σε ενα ταψι.

Προσθετουμε και αλλο λαδακι στο τηγανι και βαζουμε τις πιπεριες να μαλακωσουν.Μετα απο λιγο βαζουμε το κρεμμυδι και το σκορδο και αφηνουμε να τσιγαριστουν καλα.Προσθετουμε ελαχιστο αλατακι, πιπερι και αρκετες μπαλιτσες μπαχαρι.Μολις ειναι ετοιμα βαζουμε μια κουταλια μπελτε και ανακατευουμε.
Ριχνουμε και την ντοματα και ανακατευουμε πολυ καλα το μειγμα.Το αφηνουμε για λιγο ακομα στη φωτια και μολις παρει βραση το κατεβαζουμε και το ριχνουμε στο ταψι πανω απο τις μελιτζανες.
Στη συνεχεια βαζουμε το ταψι στον φουρνο και το αφηνουμε να παρει χρωμα απο πανω.

***Εαν θελετε κατω απο τις μελιτζανες βαλτε τηγανισμενες μπριζολες.
 
Συνοδευεται με ρυζι Basmati

Καλη σας ορεξη!
occassion+

Logged


Πως βάζω link σε μια λέξη??
Σ.Σ.: Ο χαρακτηρισμός "Τuner" δεν αλλάζει ανάλογα με τον αριθμό των Posts!!
thinknissan
Tuner
*
Offline Offline

Gender: Male
Posts: 121



« Reply #1 on: Friday, 15 June , 2007, 20:47:32 »

Πωπω μου ανοιξε η ορεξη!
Logged
SIMS
the ebay freak
Esteemed member
*
Offline Offline

Gender: Male
Περιοχή: Αθήνα
Tuned Car: Primera P10 GTiR
Posts: 219



« Reply #2 on: Friday, 15 June , 2007, 20:56:16 »

Αλλο να στο λεει και αλλο να το τρως! -glwssa4
Logged

Πως να βάζετε YouTube video στα posts σας (υποχρεωτικό!)
Σ.Σ.: Ο χαρακτηρισμός "Τuner" δεν αλλάζει ανάλογα με τον αριθμό των Posts!!
thinknissan
Tuner
*
Offline Offline

Gender: Male
Posts: 121



« Reply #3 on: Friday, 15 June , 2007, 21:00:13 »

Το φτιαχνει ωραιο? ΠΕΙΝΑΩ
Logged
SIMS
the ebay freak
Esteemed member
*
Offline Offline

Gender: Male
Περιοχή: Αθήνα
Tuned Car: Primera P10 GTiR
Posts: 219



« Reply #4 on: Friday, 15 June , 2007, 21:07:19 »

Το φτιαχνει ωραιο? ΠΕΙΝΑΩ
Δεν σου λεω γιατι θα μας φας ζωντανους...  -glwssa4
Logged

Πως να βάζετε YouTube video στα posts σας (υποχρεωτικό!)
Σ.Σ.: Ο χαρακτηρισμός "Τuner" δεν αλλάζει ανάλογα με τον αριθμό των Posts!!
thinknissan
Tuner
*
Offline Offline

Gender: Male
Posts: 121



« Reply #5 on: Friday, 15 June , 2007, 21:11:21 »

Το θεμα ειναι να σε φαω στο δρομο εσενα και τι αλλο στη ζωη του αλμερα μου!  s-minigun
Logged
SIMS
the ebay freak
Esteemed member
*
Offline Offline

Gender: Male
Περιοχή: Αθήνα
Tuned Car: Primera P10 GTiR
Posts: 219



« Reply #6 on: Friday, 15 June , 2007, 21:12:24 »

Hahahaha!!!
Logged

Πως να βάζετε YouTube video στα posts σας (υποχρεωτικό!)
Σ.Σ.: Ο χαρακτηρισμός "Τuner" δεν αλλάζει ανάλογα με τον αριθμό των Posts!!
Pages: [1]   Go Up
  Send this topic  |  Print  
 
Jump to:  




* Recent Posts
Οκτώβριος 2014 by karakat
[Today at 09:26:38]


Κόντρες με GTR by elnismo
[Today at 08:22:11]


almera gtir κοβεται για ανταλλακτικα by THE_ULTIMATE_DRIFTER
[Yesterday at 23:54:28]


ΛΑΔΙΑ-ΛΙΠΑΝΤΙΚΑ - Τύποι, προδιαγραφές, χαρακτηριστικά κ.α. by THE_ULTIMATE_DRIFTER
[Yesterday at 23:43:50]


Τραγούδια που μας αρέσουν, που ακούμε. by giorgos_gr
[Yesterday at 17:30:11]


βαλβιδα ψυχρης by paraskeuas
[Yesterday at 00:18:24]


Λάστιχα εισαγωγής by geormpal
[Tuesday, 21 October , 2014, 22:41:30 ]


λαδι σε sunny by geormpal
[Tuesday, 21 October , 2014, 22:34:51 ]


16αρες αλουμινιου 4*114 & 4*100 by almera challenge
[Tuesday, 21 October , 2014, 17:44:05 ]


ρυθμιση βαλβιδων vvl by geokat1975
[Tuesday, 21 October , 2014, 10:22:40 ]


το almera μου by mathiou
[Monday, 20 October , 2014, 00:16:43 ]


ΖΗΤΑΩ ΑΜΟΡΤΙΣΕΡ ΠΙΣΩ ΜΕ ΑΝΤΑΛΑΓΗ by ilias
[Sunday, 19 October , 2014, 13:51:41 ]


PRIMERA P12 by tsakimak
[Sunday, 19 October , 2014, 10:19:38 ]


almera n16 model 2004 by karakat
[Sunday, 19 October , 2014, 10:15:31 ]


ΖΑΝΤΟΛΑΣΤΙΧΑ 40 ΕΥΡΩ by ilias
[Saturday, 18 October , 2014, 11:46:13 ]


ΑΝΤΑΛΑΓΗ ΣΑΣΜΑΝ ΜΠΛΟΚΕ CA-16-18 ,με,,, by ilias
[Saturday, 18 October , 2014, 08:55:00 ]


Ν14 1,6 16ν by geormpal
[Friday, 17 October , 2014, 15:04:32 ]


Δίνω τον “Ρόκυ” μου by THE_ULTIMATE_DRIFTER
[Thursday, 16 October , 2014, 22:42:48 ]


πωλουνται ζαντες 16'' by jdm76
[Thursday, 16 October , 2014, 21:25:11 ]


ζαντες 17'' oz ultraleggera 4x114 by papagiannis
[Thursday, 16 October , 2014, 17:11:37 ]



Who's Online
  • Dot Guests: 193
  • Dot Hidden: 1
  • Dot Users: 11
  • Dot Users Online:


* Banners
Υλικό για υπογραφές στα posts σας!

* T-Shirts!
Μπλουζάκια!






Powered by SMF 1.1.11 | SMF © 2006-2009, Simple Machines LLC
SimplePortal 2.3.2 © 2008-2010, SimplePortal

Enterprise design by Bloc
Page created in 0.313 seconds with 23 queries.